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おやど小梅や 再訪 2019年 その4 夕食編

2019年1月 おやど小梅やさんに再訪。 FC2ブログ 

小梅やさんのホームページは→【http://www.koumeya.jp/

その4 夕食編

夕食は18:00と18:30が選べました。
私たちは18時をお願いしました。
時間になると部屋に電話がかかってきます。

夕食は蔵でお願いしました。
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今回の宿泊客は3組。
私たちと、もう1組が蔵でした。

入口側の席に案内されました。
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ブランケットの用意あり。
蔵は少し寒かったので、
相方はブランケットをもらいました。
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ドリンクは部屋にメニューがあるので、
じっくり検討してから夕食に臨めます。

私は日本酒・澤姫一合(975円)を注文。
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コクと甘味があって、
凄く美味しい日本酒でした。

相方はオールフリー(370円)。
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メニューと食材の解説があります。
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相変わらず詳しいメニューで助かります。
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最初に並んでいる料理。
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食前酒はグレードアッププランの場合、
サングリアになります。
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キレイ~。
フルーツが沢山入っていて
煌めいていました。
白ワインのような味で美味しい。

前菜 和風バーニャカウダ
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自家製のグレープフルーツ味噌ソース
つけて食べます。
このソース、さっぱりしていてとっても美味しい。

すごく種類が多い!
お品書きによると全部で24種類の野菜と果物。
冬にこれだけの野菜を揃えるのは
大変なのでは?

黄ゴルゴ、プチベールなど、
知らない野菜もたっくさん(゜Д゜)

一つ一つ、何の野菜か、お品書きと
照らし合わせながら食べていって、
とっても楽しい前菜でした\(^O^)/

この素敵なお皿は、
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小鉢 ニラのジェノベーゼ
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ニラなのに、イタリアン~。
すっごく美味しい。

和え物 クリームとうふ和え
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イチゴはもちろんとちおとめ
胡麻風味が効いている和え衣。
クリーミーでウマウマ。

酢の物 たたきゴボウの胡麻酢和え
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ゴボウがシャキシャキしていて
滅茶苦茶美味しい。
日本酒が進む、進む♪
手前にあるのはキンカン。
キンカンは甘酢っぽくて美味しい。

前菜を食べ出すとすぐに
持ってくる
焼き物 岩魚の塩焼き
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お皿に取り分けます。
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脂の乗った岩魚。
ほどよい塩加減で、
身はふっくらしていました。
美味し~。

岩魚を食べ終わる頃運ばれてきた
この蓋付きの器は、
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煮物 たぐり湯葉のキノコ餡かけ
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出汁の香りが強烈。
もちろん出汁の味が激ウマ。
餡がとっても美味しいです。
湯葉は、ぐるぐる巻いてあって
量が多いです!
食べ応え充分。

蒸し物 せいろ蒸し。小梅やさん名物です。
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野菜がたっくさん。
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どれもこれも美味しい~。
野菜好きには堪らない\(^O^)/

ポン酢もありますが、

左・ウニマヨネーズ、
右・宮古島の雪塩。
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このウニマヨネーズが激ウマ♪
これ、売って欲しいです。

上の野菜を食べると、
下にキャベツが大量に敷いてあります。
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キャベツは柔らかくて甘い。
しかし、このキャベツ、
食べても食べても
なくなりません・・・(^^;)
ここで、完全にお腹いっぱいです。

肉は鶏の胸肉。
柔らかくて、とても美味しい。

お腹が苦しくて、フーフー言っている
ところに出てくる
大皿 とちぎ和牛のサーロイン
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塩、バルサミコ酢がついてきます。
わさびも添えてあります♪

グレードアッププランの場合、
メインのお肉がブランド牛「とちぎ和牛」のサーロイン
になります。

サーロイン、アップ。
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無茶苦茶に柔らかくて、
脂身たっぷりのサーロイン♪
猛烈に美味しい\(^O^)/
しかし、4切れとはいえ、
お腹がパンパンなので、
これを食べるのは苦しい・・・。

汁物 すいとん汁も一緒に出てきます。
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これまた野菜がふんだんに入っている
具だくさんのすいとん汁。
美味しいです~。

香の物
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ご飯はお櫃で出てきます。
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那須塩原市大貫産のご飯
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ご飯はお櫃にたっぷり・・・。
とても食べきれません。
茶碗に少しだけ盛って、
一人一杯ずつだけ食べました。
それにしても、
ベラボウに美味しいご飯でした。

デザート ビーツのパウンドケーキ
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アップ。綺麗,゜.:。+゜
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ケーキもフルーツも美味し~。
ベリーのソースがメチャウマ。

蔵で食事をとると、
食後に飲み物が貰えます。
飲み物はコーヒー、紅茶、緑茶の
中から選べます。

私たちはコーヒーをいただきました。
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ご飯の残りは、夜食のおにぎりにして
部屋に持って来てもらえます。

海苔巻きと味噌のおにぎり。
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味噌のおにぎりもウマウマ。
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夕食は一時間半ほどで終了。
一つだけ不思議だったのは、
夕食にお茶もお水も出てこないこと。
従業員さんに言えば、
貰えたのかもしれませんが、
全く出てこない宿は珍しい。

野菜がこれでもかっ、
と言うくらい出てきて、
温泉宿ではあり得ないくらい
野菜が食べられます♪
岩魚も牛肉も美味しくて、
大満足の夕食でした。

小梅やさんのホームページは→【http://www.koumeya.jp/

その5 朝食編につづく・・・。
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コメント

ともぐり

鴨ミールさんこんばんは〜
前菜の和風バーニャカウダ、24種類もあるのですか!?すごい〜お品書きを見つつ、味や食感の違いも楽しんだり♩こういった前菜はいいですね(^^)
その後もお野菜たっぷりの品ばかりで
ボリューミーなのにヘルシーだなんて理想的です。温泉宿のお食事とは思えないクオリティでビックリです。

こんなお宿が伊豆や箱根にあったら絶対行きたいです!!
て、あっ!似たようなお宿を思い出しました。
箱根のあうら橘さん。
でも、これは〜、小梅やさんに1票です(*´ω`*)

鴨ミール

ともぐりさんへ
ともぐりさん、こんばんは~。

> 前菜の和風バーニャカウダ、24種類もあるのですか!?すごい〜お品書きを見つつ、味や食感の違いも楽しんだり♩こういった前菜はいいですね(^^)

本当に24種類ありましたよ\(^O^)/
お品書きの一つ一つと照らし合わせながら
食べる野菜はとても楽しく、
仰る通り、味と食感を確かめながら食べて、
最初っからテンション上がりっぱなしでした。

> その後もお野菜たっぷりの品ばかりで
> ボリューミーなのにヘルシーだなんて理想的です。温泉宿のお食事とは思えないクオリティでビックリです。

野菜がほとんど出てこない宿もある中、
無茶苦茶に沢山食べられて幸せな宿です~。
翌日のトイレの快調なこと(^^;)
身体の中が綺麗になった気がします(笑)

> こんなお宿が伊豆や箱根にあったら絶対行きたいです!!

この宿が伊豆箱根にあったら、
超人気宿になりそうです。
でも、この内容で伊豆箱根だったら、
2万円後半かもしれないですね。

> て、あっ!似たようなお宿を思い出しました。
> 箱根のあうら橘さん。

なんですと~。
あうら橘さんが似ているのですか!
それなら、あうら橘さんも検討しなくては・・・。

> でも、これは〜、小梅やさんに1票です(*´ω`*)

それほどメニューに変化がないので、
しょっちゅう行ける宿ではないですけど、
年に1回くらいは行ってみたい宿です。
泊まる度に感動しますからね~。

めりな

わー、以前からいくつかのレポを見てましたけど、記憶してた以上に
料理すてきー♪
バーニャカウダとせいろ蒸し、おいしくて楽しくて快調だなんて、
すばらしい(^^)
あいまのニラとかごぼうのお皿も魅力的!
でもこの旨そうなサーロインを食べるには、野菜もちょいちょいひかえて
肉スペースを空けておかないといけませんね。

そのうち、と思っていたけれど、早く行きたくなってきました(^o^)

鴨ミール

めりなさんへ
めりなさん、こんばんは~。

> わー、以前からいくつかのレポを見てましたけど、記憶してた以上に
> 料理すてきー♪

私も前回の記憶より、素晴らしいと思いました。
それほど構成は変わっていないのかもしれませんが、
より洗練されて、よりインスタ映えするように
進化していました\(^O^)/

お皿が運ばれてくる度に、
毎回「うわ~っ」って言っていました(^^;)

> バーニャカウダとせいろ蒸し、おいしくて楽しくて快調だなんて、
> すばらしい(^^)

もう食べるのが大変です。
必死で食べないとなくならないんです(笑)
でも楽しかった~。

宿に泊まると、大体翌日のトイレは
あまり快調ではないのですけど、
小梅やさんは違った。
あれだけ野菜を食べればねえ・・・\(^O^)/

> あいまのニラとかごぼうのお皿も魅力的!

いや、ホント、どれもこれも美味しいんです。

> でもこの旨そうなサーロインを食べるには、野菜もちょいちょいひかえて
> 肉スペースを空けておかないといけませんね。

肉はもっと早めに出して欲しいですね(笑)
お腹パンパンの時に出てくるので、
もう食欲がなくなってる・・・(^^;)
でも、美味しいから食べてしまうんです。
さすがにご飯は食べられません・・・。

> そのうち、と思っていたけれど、早く行きたくなってきました(^o^)

風呂付きの部屋はかなり早く埋まってしまいます。
今迄、かなり何度も検討したのですが、
風呂付きの部屋が空いていなくて、
予約出来なかったんです。
空いていたらチャンス、
是非是非♪
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鴨ミール

東京多摩地区在住。
ぬる湯好き。
性別:男

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