花の風 2015年 その５ ２日目夕食編

2015年年末年始　今井浜温泉　花の風＠伊豆に連泊してきました。FC2ブログ

花の風さんのホームページは→【http://www.hananokaze.com/】

その５　２日目夕食編。

２日目の夕食も同じ席です。前日とは違うメニューのはずなのでワクワク。


お品書きを見ると益々期待が高まります。


席に着くと持って来てくれる食前酒はお屠蘇。
甘～いお屠蘇で美味しかったです。


最初から並んでいる前菜盛。


わかさぎ甘露煮、茗荷、鶏のし焼き。茗荷は甘酢漬けで酸っぱい～。

わかさぎは口の中でホロホロ溶けます。
鶏の表面にケシの粒が付いていてウマウマ。

お多福豆、海老艶煮。


小鯛ひしお焼、鴨の燻製の中にオリーブ。鴨はメニューに載っていません。

小鯛ひしお焼きは噛めば噛むほど鯛の味が出てきます。お酒に合います。
鴨もオリーブもウマウマです。

子持ち昆布。プチプチ感が堪りません。


これまたメニューには載っていない豆きんとん。栗で無くて豆の甘いきんとん。


手前・三色かまぼこ、奥・にしん昆布巻き。
にしん昆布巻は甘味が抑えてあって美味しい。

前菜から既にウマウマ料理で、お酒が進む進む。

私が頼んだ磯自慢　一合。飲みやすくて物凄く美味しいお酒でした。


相方が頼んだ梅シロップ（お湯割り）。


梅シロップには梅が丸ごと入っているのです。


またもや天城わさびが一人一本来て・・・、


大きなお皿が出てきました。大迫力～。
お造り、伊勢海老、金目鯛、むつ、あじ、かんぱち。


下・金目鯛、左上・かんぱち、右上・むつ、カゴの中・あじ。

金目鯛は脂がのっていてウマウマ。むつはコリコリ。
かんぱちは昨日のより美味しかったです。

伊勢海老の刺身が絶品！プリンプリンの海老で猛烈に美味しい。

相方は今迄で一番美味しい海老の刺身だと言って絶賛していました。

椀物、蛤と手まり麩吸い物。

相変わらずデカいハマグリ。出汁が美味しいのも変わらず。
このへんでもうお腹が一杯になってきました・・・。
まだメイン料理が出ていないのに不安。

揚げ物、アンコウから揚げ、蓮根はさみ揚げ、ししとう添え。
抹茶塩。揚げ物は熱々です～。


一番左がアンコウから揚げです。白身の魚みたいな味でウマウマ。

蓮根の中に豚の挽肉入り。うめ～。

巨大なお皿が運ばれてきました！。横幅40cmはありそうな大皿。
焜炉、金目鯛しゃぶしゃぶ。凄いボリューム！


しゃぶしゃぶの鍋はお茶が入っています。ポン酢もなみなみと盛られていました。
　

薬味は左からわさびおろし、小ネギ、大根おろし。


メチャメチャ美味しい金目鯛。皮がコリコリしていてウマウマ。

しかし、分厚い金目鯛が山盛りなので、食べても食べても減らない・・・・。
途中から無言になり、ひたすら消化するだけになりました。
この段階で完全に満腹状態です(゜Д゜)
　
酢物、五目なます。


切り干し大根の酢の物、って感じでしたが、あまり酸っぱくなかったです。


焼き魚、真鯛塩釜。出た～！鯛の塩釜焼き。

あまりにも大きいので寸法を測ってしまいました。
頭からシッポの先まで38cmもありました・・・(゜Д゜)
私達は3回目ですが、初めての方も多かったようで、運ばれた時に
「うわぁ～」「すご～い」と歓声が上がり、皆さん写真を撮っていました。
初めて見ると感動しますよね。

ハンマーと布が用意されます。


布を被せてハンマーでガンガン塩釜を叩きます。


壊れた塩釜をどけると、真鯛登場。塩が熱いです。


笹の葉が載っていて、どけたら皮もとれてしまいました・・・(゜Д゜)


塩味が効いていてウマウマの真鯛。とは言え、満腹状態なので
ひたすら口に運ぶだけの作業。無言で食べて会話無しです(^^;)。

余分な水分は無く、身は旨みが凝縮、。
しかし・・・・・、しょっぱいので喉が渇きます。お水が欲しかった。

伊勢海老の味噌汁。豪快です。出汁がウマウマ。


お食事、ご飯、地海苔、香の物。


ご飯。やっぱりとっても美味しいお米。


地海苔。


地海苔をご飯に載せて食べると幸せの極致。


香の物。


デザート、冷菓。ほうじ茶。


苺のミルフィーユアイス。シリアルが入っていて美味しい～。

満腹なのにぺろりと食べてしまうのもいつものこと。

2日目の料理は質、量、共に初日に勝るとも劣らない伊豆料理で大満足。
お腹が苦しいのはこちらのほうが上でした・・・。

食事が終わって食事処を出る時に若旦那さんに渡される
お菓子とアンケート用紙。


チョコとクッキーでした。もちろん美味しかったです。


その６　3日目朝食編につづく・・・。